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PHO Bo

Soupes 784 Dernière mise à jour: Jan 05, 2020 Créé: Jan 05, 2020
PHO Bo PHO Bo
  • Service:
    4 Personnes
  • Temps de préparation:
    00:30
  • Temps de cuisson:
    00:30
  • Difficulté:
    Facile
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PHO Bo, une soupe traditionnelle vietnamienne au boeuf

Ingrédients

Instructions

  1. Faire revenir les cubes de gingembre, l'ail et l'os a moelle dans un peu d'huile d’arachides jusqu’à une belle coloration dorée
  2. Ajouter les autres ingrédients du bouillon et laisse mijoter au moins deux heures à feu doux
  3. Pour préparer la soupe mettre dans un bol profond les fèves germées, le boeuf, tranché mince et non cuit, ainsi que les nouilles cuites.
  4. Ajouter le bouillon très chaud il va cuire le boeuf.
  5. Ajouter les légumes
  6. Garnir de menthe et ou de basilic thaï frais
  7. PRENEZ NOTE :
  8. Si vous n'utilisez pas de boeuf à fondue, tranché mince, coupez vos languettes de boeuf en mince lanière et faites revenir dans une poêle.
  9. Donne 4 grosses soupes

PHO Bo



  • Serves:
    4 Personnes
  • Temps de préparation:
    00:30
  • Temps de cuisson:
    00:30
  • Difficulté:
    Facile

PHO Bo, une soupe traditionnelle vietnamienne au boeuf

Ingrédients

Instructions

  1. Faire revenir les cubes de gingembre, l'ail et l'os a moelle dans un peu d'huile d’arachides jusqu’à une belle coloration dorée
  2. Ajouter les autres ingrédients du bouillon et laisse mijoter au moins deux heures à feu doux
  3. Pour préparer la soupe mettre dans un bol profond les fèves germées, le boeuf, tranché mince et non cuit, ainsi que les nouilles cuites.
  4. Ajouter le bouillon très chaud il va cuire le boeuf.
  5. Ajouter les légumes
  6. Garnir de menthe et ou de basilic thaï frais
  7. PRENEZ NOTE :
  8. Si vous n'utilisez pas de boeuf à fondue, tranché mince, coupez vos languettes de boeuf en mince lanière et faites revenir dans une poêle.
  9. Donne 4 grosses soupes

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