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Crevettes au beurre, orange & gingembre

Poissons / crustacés 123 Dernière mise à jour: Jan 04, 2020 Créé: Jan 04, 2020
Crevettes au beurre, orange & gingembre Crevettes au beurre, orange & gingembre Crevettes au beurre, orange & gingembre
  • Service:
    4 Personnes
  • Temps de préparation:
    00:20
  • Temps de cuisson:
    00:06
  • Difficulté:
    Facile
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Crevettes au beurre, orange & gingembre, parfait pour vos cocktails entres collègues ou entres amis

Ingrédients

Instructions

  1. Embrocher chaque crevette sur une tige de bambou
  2. Dans une petite casserole mélanger le vin l'échalote, le jus d'orange ainsi que le gingembre et le zeste
  3. Amener à ébullition et laisser bouillir 4 minutes pour faire cuire l'échalote
  4. Ajouter la crème et le beurre en brassant après chaque cube de beurre et bien fouetter
  5. Passer ce mélange au tamis pour enlever les éléments solide
  6. Saler et poivrer au gout
  7. Faire griller vos crevettes sur le BBQ ou une poêle a gril
  8. Servir avec la sauce

Crevettes au beurre, orange & gingembre



  • Serves:
    4 Personnes
  • Temps de préparation:
    00:20
  • Temps de cuisson:
    00:06
  • Difficulté:
    Facile

Crevettes au beurre, orange & gingembre, parfait pour vos cocktails entres collègues ou entres amis

Ingrédients

Instructions

  1. Embrocher chaque crevette sur une tige de bambou
  2. Dans une petite casserole mélanger le vin l'échalote, le jus d'orange ainsi que le gingembre et le zeste
  3. Amener à ébullition et laisser bouillir 4 minutes pour faire cuire l'échalote
  4. Ajouter la crème et le beurre en brassant après chaque cube de beurre et bien fouetter
  5. Passer ce mélange au tamis pour enlever les éléments solide
  6. Saler et poivrer au gout
  7. Faire griller vos crevettes sur le BBQ ou une poêle a gril
  8. Servir avec la sauce

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