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Saumon sur planche de cèdre

Poissons / crustacés 521 Dernière mise à jour: Jan 07, 2020 Créé: Jan 07, 2020
Saumon sur planche de cèdre Saumon sur planche de cèdre
  • Service:
    4 Personnes
  • Temps de préparation:
    00:30
  • Temps de cuisson:
    00:18
  • Difficulté:
    Facile
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Saumon cuit sur planche de cèdre avec tomates séchées

Ingrédients

Instructions

  1. Faire tremper la planche dans de l’eau tiède environ 4 hrs. Notez qu'elle doit être complètement immergée.
  2. Dans un grand bol mélanger tous les ingrédients sauf le saumon afin de préparer une marinade assez épaisse.
  3. Placer la planche de cèdre sur le BBQ à feu moyen et attendre la production de fumée et jusqu'a ce que le dessous de la planche soit noircie.
  4. Ajouter le saumon et cuire environ 8 minutes.
  5. Appliquez la marinade sur le saumon en couvrant la majorité de la surface de celui-ci.
  6. Continuer la cuisson environ 10 minutes
  7. Servir avec un riz et un quart de citron
  8. Donne quatre portions

Saumon sur planche de cèdre



  • Serves:
    4 Personnes
  • Temps de préparation:
    00:30
  • Temps de cuisson:
    00:18
  • Difficulté:
    Facile

Saumon cuit sur planche de cèdre avec tomates séchées

Ingrédients

Instructions

  1. Faire tremper la planche dans de l’eau tiède environ 4 hrs. Notez qu'elle doit être complètement immergée.
  2. Dans un grand bol mélanger tous les ingrédients sauf le saumon afin de préparer une marinade assez épaisse.
  3. Placer la planche de cèdre sur le BBQ à feu moyen et attendre la production de fumée et jusqu'a ce que le dessous de la planche soit noircie.
  4. Ajouter le saumon et cuire environ 8 minutes.
  5. Appliquez la marinade sur le saumon en couvrant la majorité de la surface de celui-ci.
  6. Continuer la cuisson environ 10 minutes
  7. Servir avec un riz et un quart de citron
  8. Donne quatre portions

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