Chocolat chaud noir aux épices boréales

Chocolat chaud noir aux épices boréales

Un chocolat chaud intense et sophistiqué, inspiré des saveurs nordiques. Les épices boréales ajoutent une note boisée et légèrement résineuse qui transforme ce classique en boisson signature et recette exclusive "Recettes Gourmandes"

Ingrédients

• 500 ml de lait entier
• 80 g de chocolat noir 70 %
• 1 pincée de cannelle
• 1 clou de girofle
• 1 baie de genièvre légèrement écrasée
• 1 c. à thé de sucre ou miel (optionnel)

Instructions

1. Chauffer le lait avec les épices à feu doux pendant 5 minutes.
2. Retirer les épices.
3. Ajouter le chocolat haché et fouetter jusqu'à fonte complète.
4. Sucrer au goût et servir immédiatement.