Lasagne traditionnelle

Lasagne traditionnelle

Lasagne traditionnelle, la lasagne de votre maman

Ingrédients

• 1 livres et demi de bœuf haché maigre
• 1 gros oignon émincé
• 2 gousses d’ail du Québec écrasées
• 1 cuillérée a thé de basilic séché
• 1 cuillérée a thé d’origan séché
• 1 boite de 680 ml de sauce tomates Hunt originale
• 1 cuillérée a table de pâte de tomate
• 1 cuillérée a thé de sucre
• Sel et poivre
• Huile d’olive et beurre
• 1 tasse de sauce béchamel
• Épinard frais
• Muscade fraichement râpé au gout
• 12 pâtes à lasagne cuite et refroidies
• Fromage mozzarella râpé
• 15 tanches de peppéroni Roma
• Poivron vert en lamelles

Instructions

1. Dans un grand chaudron faire revenir dans l’huile d’olive et le beurre, l’oignon et le bœuf haché. Saler et poivrer
2. Lorsque le bœuf est complètement cuit ajouter la pâte de tomate et la faire cuire
3. Ajouter la sauce tomate, le basilic, l’origan, le sucre et l’ail à la préparation
4. Faire mijoter environ 1 heure à feu doux
5. Pendant ce temps faire cuire les lasagnes dans de l’eau salée égoutté sur un linge de cuisine propre
6. Préparer votre sauce béchamel préférée et y ajouter pour les faire tomber les épinards ainsi que la muscade
7. Dans un grand plat à lasagne placer le tiers du mélange de sauce a la viande
8. Ajouter un étage de 3 pâtes
9. Sur les pates ajouter la sauce béchamel aux épinards
10. Rajouter un autre étage de 3 pates
11. Remettre le second tiers de la sauce la viande
12. Rajouter encore un autre étage de 3 pates
13. Déposer le dernier tiers de la sauce à la viande
14. Refaire un dernier étage de pates
15. Garnir avec le peppéroni
16. Saupoudrer de fromage mozzarella
17. Ajouter les poivrons verts en décoration
18. Enfourner à 350F pour environ 45 minutes