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Brochettes de bœuf sur bâton de citronnelle

Boeuf 481 Dernière mise à jour: Dec 11, 2019 Créé: Dec 11, 2019
Brochettes de bœuf sur bâton de citronnelle Brochettes de bœuf sur bâton de citronnelle Brochettes de bœuf sur bâton de citronnelle
  • Service:
    4 Personnes
  • Temps de préparation:
    00:30
  • Temps de cuisson:
    00:15
  • Difficulté:
    Facile
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Recettes issue des rues de Ho Chi Minh Ville

Ingrédients

Instructions

  1. A l’aide d’un couteau écraser les bouts des bâtons de citronnelle pour faire sortir la saveur
  2. Mélanger ensuite les autres ingrédients ensemble et en faire 8 portions
  3. Presser la viande sur les bâtons de citronnelle pour en faire une sorte de boudin
  4. Cuire au BBQ pour environs 15 minutes
  5. La viande doit être bien cuite
  6. Servir avec la marinade vietnamienne

Brochettes de bœuf sur bâton de citronnelle



  • Serves:
    4 Personnes
  • Temps de préparation:
    00:30
  • Temps de cuisson:
    00:15
  • Difficulté:
    Facile

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  1. A l’aide d’un couteau écraser les bouts des bâtons de citronnelle pour faire sortir la saveur
  2. Mélanger ensuite les autres ingrédients ensemble et en faire 8 portions
  3. Presser la viande sur les bâtons de citronnelle pour en faire une sorte de boudin
  4. Cuire au BBQ pour environs 15 minutes
  5. La viande doit être bien cuite
  6. Servir avec la marinade vietnamienne

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