Poulet aux deux moutardes

Poulet aux deux moutardes

Poulet aux deux moutardes, une savoureuse combinaison de poulet et de moutarde

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet en lanières
• 1 tasse de fond crème de Campbell
• 2 cuillérées à table de fond de veau
• 2 cuillérées à table de moutarde de Dijon
• 1 cuillérée a table de moutarde de Meaux
• 2 branches de thym frais
• 1 échalote française émincée
• 1 contenant de bouillon recette maison de Knorr dans 1/2 tasse d'eau chaude
• 8 champignons de paris ou café émincés
• 2 cuillérées à table de beurre
• Poivre du moulin

Instructions

1. Dans un bol mélanger la crème, le fond de veau, les moutardes, le bouillon de poulet et le thym
2. Dans une poêle bien chaude faire fondre le beurre ajouter les échalotes et le poulet.
3. Bien faire dorer le poulet et ajouter ensuite les champignons
4. Lorsque les champignons sont dorés ajouter le mélange de sauces Amener à ébullition.
5. Laisser mijoter 15 minutes
6. Parsemer d'oignons verts
7. Délicieux sur des tagliatelles