Pizza mexicaine

Pizza mexicaine

Pizza mexicaine, assez piquante, elle sauras toujours vous enflammer !

Ingrédients

• 1 boîte de 19oz de sauce tomate du commerce
• 2 gousses d’ail
• 100 grammes de parmesan râpé
• Origan séché
• Sel et poivre
• 1 c. à thé de chilis mexicain
• Fromage mozzarella et Monterey jack râpé
• Bœuf haché rissolé façon taco(cumin chilis coriandre jus de lime)
• Oignon en fines lamelles
• Poivrons rouges verts et jaunes
• Tomates cerises
• Olives noires
• Coriandre fraiche
• Piment jalapino en rondelles fines

Instructions

1. Enfournez une pierre à pizza à 475F
2. Utiliser une pâte à pizza fraiche et faites-en un disque de la dimension de plus ou moins 12 pouces.
3. Ajouter la sauce dans un mouvement circulaire, en partant du centre vers l'extérieur. Conserver le reste de la sauce, en la congelant pour un usage ultérieur.
4. Ajouter les garnitures, ceci selon vos goûts !