Cornichons sucrés

Cornichons sucrés

Les cornichons sucrés les plus facile a faire au monde

Ingrédients

• 6 petits concombres tranchés minces avec la pelure à la mandoline
• 1 oignon rouge coupés finement en rondelles
• 1 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse de vinaigre
• 1 cuillérée à table de gros sel
• ½ cuillérée à thé de graines de céleri

Instructions

1. Mettre dans un grand bol les concombres et l’oignon
2. Préparer dans un second bol la marinade en mélangeant le vinaigre, le sucre, le gros sel et les graines de céleri
3. Mélanger et ajouter aux concombres
4. Mettre au frigo et brasser à tous les 2 heures si possible
5. Mettre en pot au bout de 24 heures
6. Donne 2 gros pots de 750 ml
7. Conserver au frigo et ils sont très croustillants.