Roulades au prosciutto et cheddar fort

Roulades au prosciutto et cheddar fort

Roulades au prosciutto et cheddar fort, de riches saveurs à l'italienne !

Ingrédients

• 10 tranches fines de prosciutto
• 1 courgette
• 2 blocs de cheddar fort d'environs 1/2 pouce par 6 pouces de long

Instructions

1. À l'aide d'un économe faire de fines tranches de courgettes les déposer sur un papier essuie-tout pour enlever l'eau
2. Sur votre plan de travail déposer un papier Saran
3. Placer cote à cote 5 tranches de prosciutto
4. Placer dessus les tranches de courgettes
5. A environs 1 pouce du bord placer le fromage
6. À l'aide du Saran faire une roulade et bien serrer
7. Faire la seconde roulade en répétant l'opération
8. Réserver au frigo pour au moins une heure
9. Dans une poêle bien chaude faire revenir la roulade
10. Servir en les coupant en bouchée comme des sushis